畑の準備

下準備 ▼耕盤層を壊すまずはじめに、地主さんの徹底した草管理から、おそらく耕盤層ができていると考えて、近所の農家さんにサブソイラーを借りて硬盤層の破壊を試みました。 ▼整地つぎはサブソイラーで畑がかなり…

【レシピ】ひんやり美味しい２色の苺レアチーズケーキ【動画つき】

チーズケーキ好きの旦那さんと苺好きの娘のためにチャレンジしました！カップで作ったので簡単なお土産にも便利ですよ♪ ２色の苺レアチーズケーキ【材料】（容量２１０ccの透明カップ３個分・DAISOで購入…

娘も旦那さんもチョコが大好き！ココアが大好き！（遺伝するんですかね～＾＾；）生クリームが安く買えたので、ココアの生シフォンをマフィンカップで作ってみました。最初にチョコも入れて作ったの…

借りた畑まず、畑がどんな場所かというと… こんな感じです。ちなみに地主さんによると１０年以上、草丈が１０センチくらいになるとトラクターをかけて管理をしていたとのことでした。ということは、畑の土には有機物がほとんどない…

お抹茶と苺のロールケーキを作りました。この春から園に通いだした娘。まだまだ毎朝泣きながらの登園です。大好きなお抹茶と苺のケーキで応援のつもり（普段は寝れなくなると困るので、お抹茶味は彼…

YouTubeはじめましたうちの畑を身近に感じて頂きたいなと思ったことと、同じような考えで畑を始めてみようと思う人が増えたらいいなと思ったことからYouTubeを始めてみました！動画作成はそんなに経験がないので、お見…

もう、ショップを覗かれてご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、パンやお野菜の販売に関しまして、去年一年で、原材料の値上がりがあったり、宅急便の送料も値上がりました。それに伴って、ジオジオの商品、それに関わる送料のお値…

今日はチョコクッキーを焼きました！卵一つで作れる簡単レシピで、隠し味にシナモン入ってます♪ アメリカンチューイのレシピなので、焼き加減に気をつけてしっとりめに（大きなカントリーマアムみたい…

農業と定住最近はノマドな働き方や生活をする人も増えていますが、農業はある程度一定の時間、一定の場所に腰を据える必要があります。ただ、サピエンス全史にもあったように、２５０万年前に人類が生まれてから狩猟採集に適応してきた…

今晩はブラックベリーのジャムを作っています。畑ではなく、お家の片隅に植わっているんですが、去年あたりからグンと大きくなって、沢山実をつけてくれるようになりました。去年もジャムを作ったんだけど、好きな味に仕上がらなくて残…