パンお届け

今回のお届けは…

チョコ
ふつう
黒ごま
プルーン
全粒粉
はちみつ
まっちゃ
ベリベリーとホワイトチョコ
シナモンロール
じゃがいもベーコン      でした。

はちみつには酵母の働きを抑制する働きがあるので、あんまり入れすぎると発酵がなかなか進まないのですが、生地がしっとり焼き上がる感じが好きですそのままでも美味しいし、焼くと蜂蜜の香りがたって、また美味しいと思います。