オクラ (またですが‥)

ついこないだもオクラの写真を載せていたのですが、今日もまたオクラの写真です^^;)しかも、ブログを書こうとして気づいたんですが、ピンボケ写真じゃぁありませんか〜〜。と、思いながら、書いてます(笑)今日の写真は種取り用のオクラ。長さは20cm超えでゴツゴツしてて、いつも美味しく食べてる可愛いオクラとは別物みたい。植物の生命力の力強さを感じて敬意を表してパチリ(なのにピンボケ‥‥)。

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今日もジャム作りの合間にPCの前に座っています。そうそう、残りわずかだったぶどうジャムも栗の渋皮煮も、無事に完売となりました。お買い上げ頂いた皆さま、どうもありがとうございました。                                     嬉しいことに最後の渋皮煮は「去年も食べて美味しかったから」、という方にお買い上げ頂いて、「また来年も作ったら連絡をちょうだい」、とのありがたいお言葉も頂きました。作るのが大変な渋皮煮ですが、また来年も頑張ろうと思います♪

今回はね、ざくろのジャムを作っています。昨日からコトコト炊いて、ぐるぐる裏ごしして瓶詰め、今はもう、お鍋で熱湯殺菌・脱気をしている所です。明日の猿投での無人販売にも少し持っていくつもりです♪                                写真はまだないのですが、ネット販売のページにも載せておきます。数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦くださいね。

ざくろって美容にいいとか聞きますが、実感する出来事が一つありまして、実を皮から外して洗うんですが、水を替えながら何度も洗っているうちに何だか手がスベスベしてくるんです。もちろん個人差はあると思いますが、ちょっと面倒な作業の中のお楽しみです。

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今週は、パンのお届けもありました。涼しくなって酵母にも良い気候になっています♪ご機嫌よく育ってくれて、焼き上がりもなかなか可愛い気がして、私もニコニコ。

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さて、ジャムの鍋も火からおろせて、小さい人も猫もスヤスヤしてくれています♪      私も早寝をしようかしら、それとも、もう少し頑張って流星群が観れるかどうかチャレンジしようかしら‥‥。