農薬不使用・無肥料の温州みかん

今育てているミカンのほとんどは祖父母から５年前くらいに引き継いだものですが、僕の育て方に変えてから、一時的に実がつきにくくなった木や、弱ってしまう木がありました。

うちの野菜や果物の育て方

ミカンの木的には、もともと有機栽培だったとはいえ、それまで十数年間、祖父母とともに育ってきたので、大きな環境の変化に対応するのは大変だったと思います。

ただ、葉や枝の出方がだんだん強くなってきて、僕が行う管理方法にじっくりと順応してきてくれているという手応えがあります。

特に今年は、細かい枯れ枝の除去や、摘花、摘果などの基本的なことを丁寧にやることを心がけてきたのもあってか、味だけでなく肌も綺麗なミカンがよく採れています。

最近は気候変動の影響もあって、夏場の暑さや雨の降らなさが年々厳しくなってきているうえに、うちの畑は農業用水がきていない場所なので、水やりをしてあげることもできませんが、畑の管理と木自身の頑張りで十分乗り越えることができています。

そんな厳しい環境でも美味しく育った、しっかりと甘みがありつつも後味のスッキリとした野性味溢れるミカン！

ぜひ寒い時期のお部屋の相棒にどうぞ！！

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