SDGs

不耕起栽培の定点観測（2019年1月）

シマザキトシヤ

うちの畑では、国連のSDGsにもあるような持続可能な生産を目指して取り組んでいます。生態学や森林土壌学の観点から、環境やそれを支える生物を大切にすると同時に、それらを活かしながら食料生産が成り立つと考えられている不耕起…

不耕起で畑をする理由

シマザキトシヤ

▼不耕起で畑をする理由なぜ不耕起なの？意外に思われるかもしれませんが、国連の報告によると、今、世界中で土が劣化し続けていて、日本も例外ではないとのこと。その大きな原因の１つとなっているのは「耕すこと」だといわれてい…

不耕起栽培の定点観測（2018年12月）

シマザキトシヤ

うちの畑では、国連のSDGsにもあるような持続可能な生産を目指して取り組んでいます。生態学や森林土壌学の観点から、環境やそれを支える生物を大切にすると同時に、それらを活かしながら食料生産が成り立つと考えられている不耕起…