お知らせ　

もう、ショップを覗かれてご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、パンやお野菜の販売に関しまして、去年一年で、原材料の値上がりがあったり、宅急便の送料も値上がりました。それに伴って、ジオジオの商品、それに関わる送料のお値…

【レシピ】サクッとしっとりのチョコチップクッキー【動画つき】

今日はチョコクッキーを焼きました！卵一つで作れる簡単レシピで、隠し味にシナモン入ってます♪ アメリカンチューイのレシピなので、焼き加減に気をつけてしっとりめに（大きなカントリーマアムみたい…

農業と定住最近はノマドな働き方や生活をする人も増えていますが、農業はある程度一定の時間、一定の場所に腰を据える必要があります。ただ、サピエンス全史にもあったように、２５０万年前に人類が生まれてから狩猟採集に適応してきた…

今晩はブラックベリーのジャムを作っています。畑ではなく、お家の片隅に植わっているんですが、去年あたりからグンと大きくなって、沢山実をつけてくれるようになりました。去年もジャムを作ったんだけど、好きな味に仕上がらなくて残…

昨日のお任せセットパンです＾＾えんどう豆とベーコンのフォカッチャ・胡桃食パン・全粒粉入りのクロワッサン・３種の葡萄のフーガス・チョコとオレンジピールのパン・オートミールとチーズのパン（サムネの画像は別の日のもの（…

先週末、無事に梅仕事も終わり、今日は夜な夜な、パンのお仕事と遅くなってしまった衣替えをゴソゴソ。今日は夕方から雨が降り出して、いったん止んだけれど、また降っています。何日ぶりの雨かしら、空…

夜な夜な炊いたさくらんぼのジャムが、後はラベルを貼るだけになりました。今年も美味しく炊けた気がします♪ 品種名もわからない、小粒のさくらんぼですがジャムにすると香りが良くて美味しいんですよ（＾＾） &n…

スフレタイプのチーズケーキ焼いてみました♪ 家族皆んなが大好きなシュワっとふんわりなスフレタイプのチーズケーキが、なんと子供の寝てる間に作れちゃう簡単さ…笑材料も５つだけで…

我が家に新しい助っ人がやってきました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃじゃん、ハンマーナイフモアです。えっと、自走式の草刈機ですね＾＾去年までは草刈りは刈払い機（担いで振り回すあれです＾＾）でしてたの…

昨日は畝上げをして来ました。まだまだ、これからですがお野菜が少しづつ出来ています。今日はえんどうが採れました。ありがたいことに何とか来週くらいから出荷が出来そうな気配です。少しづつなので、まずはお申し込みいただいる方に…