お酢

暑くなるとビールが美味しいのは勿論ですが、最近、飲むお酢が美味しいなぁと思うんです。
最初は、頂き物の飲むお酢を飲んでたのですが、調べてると簡単に作れるんですよね。

こないだは梅のサワーやシロップを漬けたのですが、
梅の隣にいてた赤しそがどぉしても気になって(笑)、赤しそジュースも作ってみました。

赤しそとお酢とお砂糖だけで作れて、とっても簡単でお勧めです。
お水や炭酸で薄めたり、レモンを搾ったりして楽しんでいます。