お鍋 風邪ひき対策です


ここ何年か、毎年寒くなりだしたら、必ず食べているお鍋です。
土鍋に生姜のスライスをどっさり沈めて、だし昆布も小さく切って、食べちゃえるサイズに。

ぐつぐつ沸いてきたら、豚肉のスライスと、お豆腐を入れて。

最後に水洗いしてざくざくに切ったほうれん草をどさっ。
あくをすくったら、出来上がり。
またまた、生姜醤油でいただきます。
底に沈んだ生姜も昆布も気が向いたら食べちゃいます。
生姜は食べ過ぎるとちょっと辛いんですけどね。