気になる林檎のガトーインビジブルの作り方

レシピ

ガトーインビジブルを作ってみました!

 

今話題のガトーインビジブルを、

私なりにアレンジして作ってみました。

 

甘いもの好きだけど、甘すぎるのは苦手な旦那さんの為に、

お砂糖控えめにしたり、植物油やヨーグルトを使って

さっぱり感を出しています。

 

お家にある材料で思ったより簡単に作れましたよ♪

りんご本来の美味しさを味わえるレシピになったと思います。

 

時間もあまり掛からないので、ぜひお試しを〜!

 

 

ガトーインビジブルの作り方

 

【材料】(6×7×17cmのパウンド型 1台分)

 

  • りんご      2個
  • 玉子       2個
  • きび砂糖     40g
  • 薄力粉      50g
  • シナモンパウダー 小さじ1/2(2g)
  • 牛乳       55g
  • ヨーグルト    15g
  • 植物油      30g(今回は米油を使いました)

 

【下準備】

 

  • パウンド型にオーブン用シートを敷いておく
  • オーブンを190℃に余熱する

 

【手順】

 

  1. 生地を作る。玉子、きび砂糖、薄力粉、シナモンパウダー、牛乳、ヨーグルト、植物油を順番に混ぜ合わせる。
  2. りんごの皮を剥く。皮の綺麗な部分1/2個は皮をつけたままで使用。
  3. りんごをなるべく薄くスライスする。今回は包丁で切りましたがスライサーを使うのも良いと思います(^^)  ※皮つきの部分は最後に表面に並べるので別にとって置くこと。
  4. ①の生地にスライスしたりんご(皮をむいた分)を混ぜ合わせる。
  5. パウンド型にりんごを層になるように平らに並べて重ね、余った生地は上から流し入れる。
  6. 表面に皮つきのりんごスライスを並べる。
  7. 190℃に余熱したオーブンを170度設定にしなおして50分焼く。途中、表面のりんごが焦げそうならアルミホイルをかぶせてくださいね。
  8. 型のまま冷まして、できれば冷蔵庫で一晩冷やしてから食べると美味しいです♪ 

 

コクが欲しい方は植物油を溶かしバターに、

甘いのがお好きな方はお砂糖を60gまで増やせます♪

いろいろな果物やお野菜でアレンジも簡単!

ぜひお試しくださいね(^^)