【レシピ】サクッとしっとりのチョコチップクッキー【動画つき】

たべたりのんだりつくったり

今日はチョコクッキーを焼きました!

 

卵一つで作れる簡単レシピで、隠し味にシナモン入ってます♪

 

アメリカンチューイのレシピなので、焼き加減に気をつけてしっとりめに

(大きなカントリーマアムみたい笑)

 

ざっくざくが食べたい時はしっかり焼くと、

それもそれで美味しい便利なレシピです。

 

材料や作るときのポイントも下に書いておきますね!

動画も参考にしてみてくださいね〜♪

 

 

チョコチップクッキーの作り方

 

【材料】(直径10センチのクッキー6個分)

 

(A)

  • バター(食塩不使用)  100g
  • きび砂糖        100g

  • 玉子          1つ

(B)

  • 薄力粉          200g
  • ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/2
  • シナモンパウダー     小さじ1/2
  • 塩            ひとつまみ

(C)

  • ブラックチョコ      1枚
  • ミルクチョコ       1枚
  • くるみ          50g

 

ポイント

・バターは室温に戻して柔らかくしておく

・くるみはから焼きして荒く砕く

・チョコも荒く刻む

・オーブンを190度(実際に焼く温度より20度高め)で温めておく

 

 

焼く時間を調節することで、食感を変えることができます。

 

オーブンの中で余熱を通す時間を短くするとよりしっとり(生焼けに注意!)、

焼く時間を5分くらい伸ばすとざっくざくの食感に♪

 

何度か焼いてお好きな硬さのクッキーを作ってくださいね(^^)

 

 

レーズンやクランベリーを入れたり、

オートッミールを足したりしても美味しいですよ~