Month: 3月 2011

地震

つらいニュースが続いています。 私自身は無事に普段の毎日を過ごしているけど、 心のどこかをもぎ取られたような感じが続いています。 こんなに無事でいてて、こんなにつらいなら、 現場の方は、どんなにかつらいだろうと思います。 […]

出張お料理のこと

第三回目の出張お料理は、フルコース風でした。 写真のお料理は、前菜の盛り合わせ。 ちょうど、おひな様の時期だったので はまぐりのゼリー寄せ、ホタテのタルタル手巻き寿司風、 焼きピーマンのムースで作った菱餅です。 テーブル […]

牡蠣

岡山の日生の牡蠣を食べました 病気をしてから体力が落ち気味だったので、 牡蠣を食べるのも、ちょっと自粛してたけど、今年はかな〜り食べてます 的矢の牡蠣に、隠岐の岩牡蠣、日生の牡蠣 今のところ、ぜ〜んぶセーフです