All posts filed under: たべたりのんだりつくったり

梅雨

そろそろ梅雨入りの季節ですね。近くのスーパーも、梅が入荷していました♪これからしばらく、忙しいけど楽しい季節ですね〜、梅シロップ、梅サワー、梅酒に梅干し、しそジュース♪……引っ越しもあるというのに、今年はどこまで作れるか […]

梅干し

初めての梅干し出来ました すっぱくてしょっぱくて、しっわしっわの梅干し。 塩分が10%もしない市販の梅干しに慣れた口には、しょっぱくてビックリな味ですが、でも、梅と塩としそとお日様だけで出来上がった味は、やっぱり美味しい […]

晩ご飯

献立が思いつかなくて、怪しいくらいスーパーの中をグルグルと歩き回るときもありますが、ご飯係は嫌いじゃないです。というか好き。です でも、あんまり凝った事はしません、というか出来ません そこは、本当の「仕事」とは別のエネル […]

お酢

暑くなるとビールが美味しいのは勿論ですが、最近、飲むお酢が美味しいなぁと思うんです。 最初は、頂き物の飲むお酢を飲んでたのですが、調べてると簡単に作れるんですよね。 こないだは梅のサワーやシロップを漬けたのですが、 梅の […]

今年も梅の季節がやって来ました 今年は、写真右から梅シロップ、梅酒、梅サワーをつけ込みました。 この梅はパープルクイーンといって、この濃い色がとっても綺麗で、 つけ込むと、綺麗なピンク色のエキスが出るんです。 近くのスー […]

ランチ

久しぶりの神戸元町で、久しぶりのインドカレー 今日はベジタブルカレーを食べました カレーは勿論なんですが、焼きたてで出て来るナンがとっても美味しいお店なんですボリュームもたっぷり大きなナンですが、ナンだけに(笑)なんなく […]

お仕事

昨日は出張お料理をして来ました。 今回のメニューは 春キャベツで甘エビを包んだ小さいロールキャベツ 人参と苺のサラダ 独活とこごみの入ったグリーンサラダ 新玉葱と牛肉のグリル マッシュルームとチーズのオーブン焼き ズキー […]